Formules menus tout inclus à partir de 20 personnes
RESTAURANT AVEC CHEMINÉE
Cuisine traditionnelle - Spécialités vosgiennes
Belle terrasse d'été et jeux pour enfants
LE CHEF VOUS PROPOSE
Menu du jour à 12 € les midis en semaine - Menu du Terroir 19.80€ - Menu à 23 € - Menu à 28€
Menu du Terroir à 21,00€
Salade Vosgienne ou Tourte Vosgienne
Fumé Vosgien ou Andouille du Val d’Ajol
Rapés de pommes de terre chaud/froid aux mirabelles ou coupe haut du roc ou Crème brûlée aux brimbelles
Menu à 24,50€
Assiette de charcuterie du pays ou Salade de munster pané
Escalope de dinde à la crème de munster ou Faux filet au poivre vert
Profiteroles ou petit sablé aux fruits frais
Menu à 29€
Profiteroles d'escargots à la crème persillée ou Poêlée à l’Espagnole ou Terrine de foie gras maison marinée au vin rouge etTerrine de foie gras maison marinée au vin rouge et échalotes (supp. 3 €)
½ Magret de canard aux mirabelles ou Notre poisson frais du jour
Dessert au choix
Menu à 32 € avec une assiette de 3 fromages
Menu enfant 8 €
Escalope de dinde à la crème ou burger (ketchup , steak haché , cheddar ) ou tagliatelle carbonara
Coupe 2 boules de glace aux choix ou Pom’potes
accompagnement au choix : frites, râpés de pommes de terres, légumes du jour
Nos entrées :
Nos salades : entrée - plat
Salade de munster pané 8,80€ 15,20€ (salade verte, tomates, œufs, tranche de lard grillé, croûtons et munster pané)
Salade Vosgienne 8,40€ 14,80€ (salade verte, tomates, œufs, croûtons, fromage, crème ciboulette et lardons grillés)
Nos entrées :
Tourte Vosgienne 8,40€
Profiteroles d'escargots à la crème persillée 10.60€
Poêlée à l’espagnole 10.60€ (seiches, crevettes, chorizo, persillade et jus de citron, le tout poêlé !!)
Assiette de charcuterie du pays 8.80€ (gandoyau, fuseau lorrain, noix de jambon et poitrine braisée à l’âtre )
Terrine de foie gras maison au vin rouge et échalotes 13.50€
Prix ttc service compris
Nos Poissons :
Nous proposons un poisson frais selon arrivage : voir ardoise. 18.00€
Nos Viandes :
Le Burger Bassurois 15.00€ (Salade, tomate, steack haché bassurois, lard, tomme des vosges et tombée d’oignons )
Escalope de dinde à la crème de munster 15.50€
Fumé Vosgien 15.00€
Magret de Canard entier aux mirabelles 19.80€
Faux Filet, sauce poivre vert 18.00€
Andouille du Val d'Ajol 16.50€
Accompagnements au choix :
Frites; râpés de pommes de terres; Tagliatelles aux petits légumes; risotto aux champignons; légumes du jour
Nos plats Montagnards :
La Tartiflette 13,50€
La Tartiflette Vosgienne (avec du munster) 14,50€
La Pierrade (min 2 pers) 18,50€ /pers. Assortiment de viandes fines (magret de canard, faux filet et émincé de dinde) à cuire soi-même sur une pierre chaude !!) accompagnées de sauces .
La raclette à l’ancienne ( min 2 pers ) 17.50€/pers. Morceaux de la meule à faire fondre soi même accompagnées de pommes de terres et charcuteries
La fondue savoyarde ( min 2 pers ) 17.50€/pers. fondue aux 3 fromages accompagnée de charcuteries
Les Flammenküches :
La gratinée ( crème, lardons, oignons, gruyère ) 8.00€
La forestière ( crème, lardons, champignons, oignons, gruyère ) 8.50€
La vosgienne ( crème, oignons, lardons, munster, gruyère ) 9.50€
Prix ttc service compris
Nos pizzas :
La régina (tomate, jambon, emmental) 8.00€
La Haut du roc ( tomate ,champignons, jambon , emmental) 8.50€
La Bassuroise (tomate, pdt, lardons, emmental, munster ) 9.50€
La chorizo (tomate, champignons, chorizo, emmental) 8.50€
Assiette aux 3 fromages 5.00€
Nos desserts maison :
Petit sablé aux fruits frais 6.80€
Moelleux au chocolat et son cœur au nutella 6.80€
Crème brûlée aux brimbelles 6.00€
Café/thé gourmand ( 3 mignardises) 7.80€
Profiteroles 6,80€
Dame Blanche 6.80€ ( glace vanille, chocolat chaud, chantilly )
Coupe colonnel 7.20€ ( sorbet citron, vodka )
Coupe Haut du Roc 6,80€ ( sorbet myrtille, crème de myrtille, chantilly )
Chaud /froid aux Mirabelles 6,80€ ( mirabelles chaudes caramélisées, glace vanille, chantilly )
Coupe de glace aux choix 2,00/par boule
Parfums de glaçes : Vanille ; chocolat ; café ;caramel beurre salé .
Sorbets: citron; fraise; framboise; brimbelles.
Irisch coffee 7,20€
Café Lorrain ( avec de l'eau de vie de mirabelle ) 7,00€
Eaux de vie « Lecomte Blaise »poire, framboise, marc de gewurztraminer, gentiane, mirabelle, liqueur de sapin 5.00€