Formules menus tout inclus à partir de 20 personnes
RESTAURANT AVEC CHEMINÉE
Cuisine traditionnelle - Spécialités vosgiennes
Belle terrasse d'été et jeux pour enfants
LE CHEF VOUS PROPOSE
Menu du jour à 12 € les midis en semaine - Menu du Terroir 19.80€ - Menu à 23 € - Menu à 28€
Menu du Terroir à 19,80€
Salade Vosgienne ou Tourte Vosgienne
Fumé Vosgien ou Andouille du Val d’Ajol
Rapés de pommes de terre chaud/froid aux mirabelles ou coupe haut du roc ou Crème brûlée aux brimbelles
Menu à 23€
Assiette de charcuterie du pays ou Salade de munster pané
Escalope de dinde à la crème de munster ou Faux filet au poivre vert
Profiteroles ou petit sablé aux fruits frais
Menu à 28€
Profiteroles d'escargots à la crème persillée ou Poêlée à l’Espagnole
½ Magret de canard aux mirabelles ou Notre poisson frais du jour
Dessert au choix
Menu à 31 € avec une assiette de 3 fromages
Menu enfant 8 €
Escalope de dinde à la crème ou Steack haché ou tagliatelle carbonara
Coupe 2 boules de glace aux choix
accompagnement au choix : frites, râpés de pommes de terres, légumes du jour
LA CARTE
Nos entrées :
Nos salades : entrée - plat
Salade de munster pané 8,40€ 14,80€ (salade verte, tomates, œufs, tranche de lard grillé, croûtons et munster pané)
Salade Vosgienne 7,40€ 13,80€ (salade verte, tomates, œufs, croûtons, fromage, crème ciboulette et lardons grillés)
Nos entrées :
Tourte Vosgienne 7,80€
Profiteroles d'escargots à la crème persillée 10.60€
Poêlée à l’espagnole 9.60€ (seiches, crevettes, chorizo, persillade et jus de citron, le tout poêlé !!)
Assiette de charcuterie du pays 8.50€ (gandoyau, fuseau lorrain, noix de jambon et poitrine braisée à l’âtre )
Prix ttc service compris
Nos Poissons :
Nous proposons un poisson frais selon arrivage : voir ardoise.
Nos Viandes :
Le Burger Bassurois 15.00€ (Salade, tomate, steack haché bassurois, lard, tomme des vosges et tombée d’oignons )
Escalope de dinde à la crème de munster 15.00€
Fumé Vosgien 14.00€
Magret de Canard entier aux mirabelles 19.50€
Faux Filet, sauce poivre vert 17.00€
Andouille du Val d'Ajol 16.50€
Accompagnements au choix :
Frites; râpés de pommes de terres; Tagliatelles aux petits légumes; risotto aux champignons; légumes du jour
Nos plats Montagnards :
La Tartiflette 13,50€
La Tartiflette Vosgienne (avec du munster) 14,50€
La Pierrade (min 2 pers) 18,50€ /pers. Assortiment de viandes fines (magret de canard, faux filet et émincé de dinde) à cuire soi-même sur une pierre chaude !!) accompagnées de sauces .
La raclette à l’ancienne ( min 2 pers ) 16.50€/pers. Morceaux de la meule à faire fondre soi même accompagnées de pommes de terres et charcuteries
La fondue savoyarde ( min 2 pers ) 16.50€/pers. fondue aux 3 fromages accompagnée de charcuteries
Les Flammenküches :
La gratinée ( crème, lardons, oignons, gruyère ) 8.00€
La forestière ( crème, lardons, champignons, oignons, gruyère ) 8.50€
La vosgienne ( crème, oignons, lardons, munster, gruyère ) 9.50€
Prix ttc service compris
Assiette aux 3 fromages 5.00€
Nos desserts maison :
Petit sablé aux fruits frais 6.80€
Moelleux au chocolat et son cœur au nutella 6.80€
Crème brûlée aux brimbelles 5,80€
Café/thé gourmand ( 3 mignardises) 7.80€
Profiteroles 6,80€
Dame Blanche 6.50€ ( glace vanille, chocolat chaud, chantilly )
Coupe colonnel 6,80€ ( sorbet citron, vodka )
Coupe Haut du Roc 6,80€ ( sorbet myrtille, crème de myrtille, chantilly )
Chaud /froid aux Mirabelles 6,50€ ( mirabelles chaudes caramélisées, glace vanille, chantilly )
Coupe de glace aux choix 2,00/par boule
Parfums de glaçes : Vanille ; chocolat ; café ;caramel beurre salé .
Sorbets: citron; fraise; framboise; brimbelles.
Irisch coffee 5,80€
Café Lorrain ( avec de l'eau de vie de mirabelle ) 6,20€
Eaux de vie « Lecomte Blaise »
