Formules menus tout inclus  à partir de 20 personnes 

Cuisine traditionnelle - Spécialités vosgiennes

Belle terrasse d'été et jeux pour enfants  

 

 

 

LE CHEF VOUS PROPOSE

Menu du jour à 12 € les midis en semaine 

 

Menu du Terroir à 21.00

Salade Vosgienne

Fumé Vosgien

Tarte aux myrtilles

 

Menu à 26.00

Assiette de charcuterie du pays ou Œufs Meurette aux cèpes

Escalope de dinde à la crème de munster ou Civet de Sanglier

Dessert aux choix

 

Menu à 29.80

Profiteroles d’escargots Ou Poêlée à l’espagnole OuTerrine de foie gras maison marinée au vin rouge et échalotes (supp. 4€)

½ Magret de canard aux mirabelles ou Notre poisson frais du jour

Dessert au choix

Menu à 34 euros avec une assiette de 3 fromages de nos montagnes

 

Menu enfant à 8

Nuggets ou burger (ketchup , steak haché , cheddar )

Coupe 1 boule de glace aux choix

1 sirop

 

Nos Entrées :

Salade Vosgienne 8.80
(salade , tomates , œufs , croûtons , tome des Vosges , crème ciboulette et lardons grillés)

Poêlée à l’espagnole 11.50
(seiches , crevettes , chorizo , persillade et jus de citron , le tout poêlé !!)

Terrine de foie gras maison au vin rouge et échalotes 13.80

Profiteroles d’Escargots à la crème persillée 10.80

Œufs Meurette aux cèpes 9.90
(Œufs pochés , sauce bourguignonne et cèpes )

Assiette de charcuterie du Pays 9.50
(charcuterie Pierrat )

 

Nos Poissons :


Nous proposons un poisson frais selon arrivage : nous consulter. 19.00

Poêlée à l’espagnole 18.60
(seiches , crevettes , chorizo , persillade et jus de citron , le tout poêlé !!)

 

Nos Viandes :

Le Burger Bassurois 15.50
(Salade , tomate , steack haché bassurois , lard ,tome des Vosges et tombée d’oignons )

Le Burger Vosgien 16.00
( Salade , tomate , munster , steack haché bassurois , pommes de terre , lard ,crème de munster )

Escalope de dinde à la crème de munster 18.00

Fumé Vosgien 16.00

Magret de Canard entier aux mirabelles 19.80

Civet de Sanglier forestier 19.50

 

Accompagnements au choix :
Frites ; râpés de pommes de terres ; risotto aux champignons ; légumes du jour .

Nos plats Montagnards:

La Tartiflette , salade verte 15,00

La Tartiflette Vosgienne ( avec du munster ) , salade verte 16.00

 

Les Flammenküches

La gratinée ( crème , lardons , oignons , gruyère ) 9.80

La forestière ( crème , lardons , champignons , oignons , gruyère ) 10.70

La vosgienne ( crème , oignons , lardons, munster , gruyère) 11.50

 

Les Pizzas

La régina (tomate , jambon ,emmental) 9.00

La Haut du Roc (tomate , champignons , jambon , œuf ,emmental ) 9.90

La Bassuroise ( tomate , pommes de terres, munster , lardons , emmental ) 11.30

La chorizo ( tomate , champignons , chorizo , emmental ) 9.20

 

Assiette aux 3 fromages 5.00€

 


Nos desserts maison :

Sablé , crème légère et fruits frais 6.80

 

Crème brûlée aux brimbelles et sa boule de glaçe vanille 6.80

 

Profiteroles 6,80

 

Assiette aux 3 fromages de nos montagnes 5.00

 

Tarte aux brimbelles 5.50

 

Fondant au chocolat et sa boule de glaçe caramel beurre salé 6.80

 

Dame Blanche 6.80
( glace vanille , chocolat chaud , chantilly )

 

Coupe colonnel 7.20
( sorbet citron , vodka )

 

Coupe Haut du Roc 6,80
( sorbet myrtille , crème de myrtille , chantilly )

 

Chaud /froid aux Mirabelles 6,80
( mirabelles chaudes caramélisées , glace vanille , chantilly )

 

Coupe de glace aux choix 2,50/par boule
Parfums de glaçes : Vanille ; chocolat ; café ;caramel beurre salé .

 

Sorbets: citron ;fraise ; framboise ; brimbelles.

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