En savoir plus ►

 



RESTAURANT AVEC CHEMINÉE
Cuisine traditionnelle
Spécialités vosgiennes

Belle terrasse d'été et jeux pour enfants  

Menu de jour à 12 € les midis en semaine

prix ttc service compris

 

Nos entrées :


Nos salades : entrée  - plat

Salade de munster pané 8,40€ 14,80€
(salade verte , tomates, œufs ,tranche de lard grillé, croûtons et munster pané)

Salade Vosgienne 7,40€ 13,80€
(salade verte , tomates , œufs , croûtons , fromage , crème ciboulette et lardons grillés)


Nos entrées :
Tourte Vosgienne 7,80€

profiteroles d 'escargots à la crème persillée 10.60€

Poêlée à l’espagnole 9.60€
(seiches , crevettes , chorizo , persillade et jus de citron , le tout poêlé !!)

Assiette de charcuterie du pays 8.50€
(gandoyau , fuseau lorrain , noix de jambon et poitrine braisée à l’âtre )


Prix ttc service compris


Nos Poissons :

Nous proposons un poisson frais selon arrivage : voir ardoise .


Nos Viandes :

Le Burger Bassurois 15.00€
(Salade , tomate , steack haché bassurois , lard ,tomme des vosges et tombée d’oignons )

Escalope de dinde à la crème de munster 15.00€

Fumé Vosgien 14.00€

Magret de Canard entier aux mirabelles 19.50€

Faux Filet , sauce poivre vert 17.00€

Andouille du Val d'Ajol 16.50€ 

Accompagnements au choix :
Frites ; râpés de pommes de terres ; Tagliatelles aux petits légumes ;  risotto aux champignons ; légumes du jour


Nos plats Montagnards:

La Tartiflette 13,50€

La Tartiflette Vosgienne ( avec du munster ) 14,50€

La Pierrade (min 2 pers ) 18,50€ /pers
Assortiment de viandes fines (magret de canard , faux filet et émincé de dinde) à cuire soi-même sur une pierre chaude !!) accompagnées de sauces .

La raclette à l’ancienne ( min 2 pers ) 16.50€/pers
Morceaux de la meule à faire fondre soi même accompagnées de pommes de terres et charcuteries

La fondue savoyarde ( min 2 pers ) 16.50€/pers
fondue aux 3 fromages accompagnée de charcuteries


Les Flammenküches

La gratinée ( crème , lardons , oignons , gruyère ) 8.00€

La forestière ( crème , lardons , champignons , oignons , gruyère ) 8.50€

La vosgienne ( crème , oignons , lardons, munster , gruyère ) 9.50€

prix ttc service compris


NOS DESSERTS MAISON

Petit sablé aux fruits frais 6.80€

Moelleux au chocolat et son cœur au nutella 6.80€

Crème brûlée aux brimbelles 5,80€

Café/thé gourmand ( 3 mignardises) 7.80€

Profiteroles 6,80€

Assiette aux 3 fromages 5.00€

Dame Blanche 6.50€
( glace vanille , chocolat chaud , chantilly )

Coupe colonnel 6,80€
( sorbet citron , vodka )

Coupe Haut du Roc 6,80€
( sorbet myrtille , crème de myrtille , chantilly )

Chaud /froid aux Mirabelles 6,50€
( mirabelles chaudes caramélisées , glace vanille , chantilly )

Coupe de glace aux choix 2,00/par boule€
Parfums de glaçes : Vanille ; chocolat ; café ;caramel beurre salé .

Sorbets: citron ;fraise ; framboise ; brimbelles.

Irisch coffee 5,80€

Café Lorrain ( avec de l'eau de vie de mirabelle ) 6,20€

Eaux de vie «  Lecomte Blaise »
poire , framboise , marc de gewurztraminer ,gentiane , mirabelle , liqueur de sapin 3.50€

 

 

Copyright © Auberge Haut du Roc -  Site réalisé par  - Mentions Légales 16 che Dep 34 de Planois 88120 Basse sur le RuptTél: 03 29 61 77 94 Fax: 03 29 24 91 77

Copyright © Auberge Haut du Roc -  Site réalisé par  - Mentions Légales 16 che Dep 34 de Planois 88120 Basse sur le RuptTél: 03 29 61 77 94 Fax: 03 29 24 91 77

Bienvenue à l'Auberge Haut du Roc